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唐然在油锅的温度再次升到210℃左右时，重复刚才的动作，将所有海虾重新复炸一遍。
这次的动静就小了很多，只是轻轻复炸一下唐然就捞出控油。
这样操作的好处就是高油温会锁住虾的表面，防止虾肉吸油过多，熬制虾汤时就不会太过油腻。
当唐然将油锅清理干净后，海虾也控油干净。
他将海虾倒入在圆形不锈钢托盘中，随手拿起一个空的酱油瓶，将底部略微清洗一下就……
Duang……DuangDuang…… Duang……DuangDuang……
唐然卖力的捣了起来，隐约间还有一丝节奏在里面。
虾肉横飞、虾脑四溢……
白的、红的、黑色，各种颜色搅和在一起。
唐然面露狰狞、露出的半截舌头被左边牙齿轻轻微咬、微微泛红的眼珠努力睁大，兴奋地使劲盯着托盘里那狼藉的场面……
“呃……老板……”
一声怯怯的声音在唐然身后响起。
唐然转头望去，身后的桑迪被这一刻唐然的神情震慑住了。
看到桑迪的表情，唐然感到莫名其妙，那诡异的表情也变成疑惑，眼睛也不在泛红。
原来是海虾捣碎后的红色被托盘反射到唐然眼睛上导致。
“迪姐……怎么了？”
“呃……没……没事，就是外面听见里面动静很大，我就进来看看……”
桑迪慌忙解释道:
“哦……没事，我在做虾汤，放心吧……”
唐然看下墙上的钟表，已经中午11点多，马上就到开餐时间。
“一会儿正常开餐就行……”唐然又嘱咐道。
“好的……”桑迪匆匆走出厨房。
看着有点落荒而逃的桑迪，唐然不自然的擦了擦鼻子。
“奇怪……”
厨房继续响起那“Duang……DuangDuang……”的声音。
门外，赵兰芝看着面露惊疑的桑迪，问道:
“怎么了，迪迪，小然在干嘛……”
桑迪看着赵兰芝如鲠在喉，不知道该说什么……
半晌，才说道:
“老板……在里面兴奋地捣虾……”
“兴奋地捣虾？”黄玲和赵兰芝同时问道:
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